Com a científic de laboratori, una de les eines més essencials que necessitareu és un pH-metre. Aquest dispositiu és fonamental per garantir que obtingueu resultats d'anàlisi química precisos. En aquest article, parlarem de què és un pH-metre, com funciona i la seva importància en l'anàlisi de laboratori.
Què és un pH-metre?
Un pH-metre és un dispositiu electrònic que s'utilitza per mesurar el pH (acidesa o alcalinitat) d'una solució. Té una sonda que s'insereix a la solució que s'està analitzant i el dispositiu mesura el potencial elèctric entre la sonda i un elèctrode de referència. Aquest potencial es converteix en una lectura de pH.
Com funciona un pH-metre?
Un pH-metre funciona segons el principi de l'electroquímica. La sonda conté un elèctrode de vidre, que és una membrana de vidre fina i sensible que respon als canvis en l'acidesa o alcalinitat d'una solució. La membrana està recoberta amb un material especial que genera un potencial elèctric quan s'exposa a una solució àcida o bàsica. L'elèctrode de referència, en canvi, proporciona un potencial elèctric estable que s'utilitza com a comparació amb el potencial generat per l'elèctrode de vidre. El pH-metre mesura la diferència de potencial elèctric entre els dos elèctrodes i es calcula una lectura de pH.
Importància d'un pH-metre en l'anàlisi de laboratori
Un pH-metre és una eina essencial en les anàlisis de laboratori i s'utilitza en diverses aplicacions, com ara:
1. Proves ambientals
En les proves ambientals, els pH-metres s'utilitzen per mesurar el pH del sòl, l'aigua i l'aire. Aquesta informació és essencial per avaluar la qualitat del medi ambient i identificar possibles fonts de contaminació.
2. Proves d'aliments i begudes
En la indústria alimentària i de begudes, els pH-metres s'utilitzen per controlar l'acidesa o l'alcalinitat de diversos productes. Aquesta informació és fonamental per garantir que el producte sigui segur per al consum i que compleixi els requisits reglamentaris.
3. Anàlisi farmacèutica
En l'anàlisi farmacèutica, els pH-metres s'utilitzen per mesurar el pH de les formulacions de fàrmacs. Aquesta informació és essencial per garantir que el fàrmac sigui estable i eficaç.
4. Anàlisi química
En l'anàlisi química,pH-metress'utilitzen per mesurar el pH de les solucions, incloent-hi els àcids i les bases. Aquesta informació és fonamental per determinar la concentració de la solució i identificar qualsevol reacció potencial que pugui produir-se.
Tipus de pH-metres
Hi ha dos tipus principals de pH-metres: analògics i digitals.
pH-metres analògics
Els pH-metres analògics són el tipus tradicional de pH-metre i utilitzen una agulla i una escala per mostrar la lectura del pH. Aquests mesuradors són més econòmics que els digitals, però són menys precisos i precisos.
pH-metres digitals
Els pH-metres digitals són el tipus modern de pH-metre i utilitzen una pantalla LCD per mostrar la lectura del pH. Aquests mesuradors són més precisos i precisos que els mesuradors analògics, però són més cars.
Calibratge del pH-metre
El calibratge és un pas crític per garantir que un pH-metre proporcioni lectures precises i exactes. El calibratge implica ajustar el mesurador perquè coincideixi amb el pH d'una solució estàndard coneguda. Per calibrar un pH-metre, necessitareu un conjunt de solucions estàndard amb valors de pH coneguts. Aquestes solucions han de cobrir el rang de valors de pH que s'analitzaran. El pH-metre es calibra primer a la solució estàndard més àcida o bàsica i, a continuació, es calibra a les solucions restants en ordre creixent de pH.
Manteniment dels mesuradors de pH
El manteniment adequat d'un pH-metre és fonamental per garantir que proporcioni lectures precises i exactes. Alguns consells per al manteniment d'un pH-metre inclouen:
- Neteja regular de la sonda i els elèctrodes
- Guardar el pH-metre en un lloc sec i fresc
- Calibratge regular del mesurador
- Substitució de la sonda i els elèctrodes segons calgui
Data de publicació: 06 de maig de 2023